MORBIER

10,80 EUR
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MORBIER AOP AU LAIT CRU
Le Morbier est un fromage au lait cru à pâte pressée non cuite.

Il est fabriqué au sein de notre fruitière puis affiné durant 2 mois environ dans nos caves.

Ce qui le caractérise : la bande de charbon végétal en son centre, étalé sur toute la tranche.

Le morbier peut également se déguster en raclette ou être ajouté au comté dans la recette de la fondue au comté. Il permet de lier le fromage et de rendre la fondue encore plus onctueuse.

Notre morbier est notre plus grande fierté, nous avons eu l'honneur ces 4 dernières années d'être nommé 3 fois médailles d'or et une fois médaille d'argent pour notre fromage.


 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcoolisées est interdit.